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Déroulement de notre prestation

Votre mariage avec Lyonnet Traiteur

Afin que votre mariage se passe pour le mieux et afin de vous organiser, voici le déroulement de notre prestation.

J-1

Récupération du nappage par vos soins dans notre boutique.

Livraison de l’art de la table, nappes et serviettes. Mise en place de l’art de la table et installation de vos buffets dans
l’après-midi.

Pour la mise en place définitive, il est impératif pour nos équipes :

  • Que les tables de buffet cocktail et/ou dessert soient installées à leur place
  • Que les tables soient installées et positionnées selon votre souhait avec le nombre exact de chaises.

Jour J

17h
Arrivé de notre équipe de cuisine et de service sur le lieu de réception de votre mariage

18h
Ouverture des buffets, service au passage et animations culinaires

20h
Passage à table

00h15
Dessert & Café

1h30
Départ de nos équipes de cuisine et de service

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Les prestations incluses

Tous nos prix sont indiqués pour 100 personnes, en dessous, nous consulter.

Le matériel et la décoration des buffets

Nappage des buffets en tissé blanc et anthracite.

Éléments de décoration, Rehausse, ardoise pour la présentation des mets

1 flute à champagne et 1 verre soft par personne

Verres supplémentaires = 0,60 € TTC

La brigade de service pour le dîner

1 serveur pour 30 personnes dont 1 maitre d’hôtel qui assure la responsabilité et l’organisation de la réception.

1 cuisinier pour 80 personnes dont 1 chef cuisinier qui assure la responsabilité de l’envoi et la qualité des mets choisis.

Le matériel pour le repas

Nappes blanches et serviettes en tissu blanc

Verrerie Élégance : 1 verre à vin, 1 verre à eau et une flute à champagne

Vaisselle porcelaine blanche, 1 jeu de couvert par plat

Verres supplémentaires pour le cocktail et le dîner = 0,60 € TTC

Matériel d’office (hors tables et chaises)

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Nos prix ne comprennent pas

Tables et chaises, structures de buffet et autres mobiliers

Repérage du lieu de la réception si nécessaire

La redevance ou la commission payée sur certains lieux de réception

Nombre d’invités

Aucune modification du nombre de personnes ne pourra être prise en compte 2 semaines avant la date effective de la réception. Ce nombre sera pris en compte pour la facturation et ne pourra en aucun cas être modifié.

Conditions générales de vente

Nos tarifs comprennent

La vaisselle, le café et le pain.
Le service comme indiqué dans le devis.
Le déplacement de notre équipe dans un rayon de 30 km, un supplément pourra éventuellement vous être demandé au-delà.
Nos tarifs sont prévus pour un minimum de 100 personnes, en dessous, nous consulter.

Réservation de la prestation

Après avoir consulté les menus, vous pouvez prendre rendez-vous avec notre équipe afin d’établir un devis chiffré, correspondant à vos attentes.

Une fois le devis validé de votre part, un acompte de 10% du montant total vous sera demandé dans le but de bloquer cette date pour votre mariage. Nous nous engageons à ne jamais prendre plus de mariage que de raison afin de vous assurer un service et une qualité irréprochable.

Paiement de la prestation

Le règlement peut ensuite s’effectuer en 2 ou 4 fois selon votre souhait :

  • Deux chèques correspondant à 50% de la somme restante (le premier sera débité 1 mois avant la
    prestation et le second à la suite de l’évènement)
  • 4 chèques correspondants chacun à 25% de la somme restante, ils seront débités selon un
    échéancier convenu avec vous
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